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sábado, junio 15, 2013

El trascendentalismo, una teoría aplicable en un mundo sostenible



Escuché por primera vez esta palabra en "el bosque habitado", programa de Radio 3 presentado por Mª José Parejo. El programa se centraba sobre la figura de Herny David Thoreau,  teniendo como invitados a Joaquín Araújo y Gonzalo Pernas, profesores del curso titulado "Thoreau: Trascendentalismo y Naturaleza", que se iba a impartir en fechas próximas en Madrid.

En el programa se comentaron varias de sus obras y las ideas que en gran medida las motivaron, así como algunos detalles de su vida.

Gonzalo Pernas,escribió esto en su blog lo siguiente a raiz de su participación en el programa: "Hablamos sobre Emerson, Thoreau, Margaret Fuller y algunos otros dramatis personae del trascendentalismo norteamericano. Lo hicimos también sobre autoformación, Naturaleza, disidencia... y sobre "Thoreau: trascendentalismo y Naturaleza" (29, 30 y 31 de mayo, de 19:00 a 21:00. Casa del Lector, Matadero Madrid). Como dijo María José, llenamos la mesa del estudio de libros y papeles, conversamos y disfrutamos con algún que otro fragmento de obras como Colores de Otoño o Caminar ". 
Herny David  Thoreau nació en 1817 en Estados Unidos. Murió en 1862, a los  44 años de dad . Fue escritor, poeta y filósofo. Escribió una de las obras más importantes de la literatura norteamericana, "Walden", guía imprescindible para avanzar en un modelo medioambiental y responsable, y creador de una línea de pensamiento y activismo que aún tiene mucho que aportar a la sociedad actual. Thoreau decidió en 1848 retirarse de alguna forma de la civilización a dos kilómetros de su casa en Concord, en una cabañita junto a la Laguna Walden. Allí experimentó una vida plena y repleta de experiencias en comunión con la Naturaleza y el conocimiento, que tenía mucho que ver con el círculo intelectual creado en torno a su maestro Emerson. 

Su obra y su ejemplo mantienen todavía una fuerte influencia en los movimientos en defensa de los derechos civiles (el propio Martin Luther King expresó abiertamente su admiración). En 1960, una efigie de Thoreau entró en el Panteón de los Héroes Norteamericanos de la Universidad de Nueva York, junto a George Washington, Benjamin Franklin, Abraham Lincoln, Thomas Edison y Ralph Waldo Emerson. En 1998, el presidente de los Estados Unidos lo propuso como modelo de las mejores prácticas ciudadanas y afirmó la superioridad moral de la desobediencia civil sobre la violencia.


A través de este vínculo pueden leer un artículo interesante sobre el trascendentalismo Y aquí tienen un enlace a un blog especializado en esta antigua teoría que hoy puede coger fuerza, debido a la necesidad de parar la degradación de nuestro medio ambiente.

sábado, marzo 13, 2010

Teclados Fritos


Estos días ha sido presentado el libro "Teclados Fritos, aventuras y desventuras de un grupo de rock and rol", cuyo autor es uno de los integrantes de este mítico grupo canario, José María Suárez, Chema para los amigos y amigas. La editorial que lo ha publicado es "los 80 pasan factura". Voy a ver como puedo conseguir este libro, porque seguro que me va a encantar.
Desde aquí mi pequeño homenaje a estos artistas, a quienes conozco desde mediados de los setenta, formando parte de muchos de mis recuerdos de juventud.

miércoles, marzo 03, 2010

"Satisfacer"


De entre sus variados y "positivos" significados, me quedo con todos. Respecto a su conjugación, no deja de asombrarme la riqueza de nuestro idioma.
Me safistará mucho que les satisfagan también a ustedes, jeje.
Sean felices

viernes, octubre 23, 2009

Aprender a meditar

Seguro que estos sonidos tibetanos serían una buena forma de conseguir abstraernos un ratito al día para meditar sobre lo que hemos vivido en el día y si hemos tomado en cada momento la decisión acertada -hay actos que se pueden "subsanar", jeje- .
Estos días pasan por Canarias un grupo de monjes tibetanos para deleitarnos con su peculiar música.
Esta gira, según han indicado sus organizadores, tiene como finalidad recaudar fondos para la ampliación de Monasterio de Sera Je, un monasterio que está en la India, y tiene en la actualidad 4.000 monjes refugiados allí.
En este vínculo acceden a un vídeo de una de sus actuaciones.

lunes, septiembre 14, 2009

Se acaba el verano y mi época de voraz lectora


En esta etapa estival he conseguido leer La Catedral del Mar y La Mano de Fátima, ambos de Ildefonso Falcones, y La Bodega, de Noah Gordon. Respecto a las dos primeras novelas tengo que decir que son apasionantes, te enganchan desde el principio; Durante los días de lectora, tenía momentos en los que reflexionaba sobre lo leído, sintiéndome afortunada al vivir en esta época de libertad. Desde este verano me considero una fans de este escritor, con cuatro hijos como yo. La novela de Noah Gordon está entretenida y es amena de leer. El mundo del vino es muy interesante y este escritor se preocupa de investigar lo que escribe. En este vínculo se puede conocer los orígenes del vino catalán.
He pedido al Círculo de Lectores El Juego del Ángel, de Carlos Ruiz Zafón, que espero me guste tanto como La Sobra del Viento

jueves, julio 30, 2009

Darjeeling, un lugar elegido

Hoy he estado disfrutando mucho viendo un documental que explicaba la clave del éxito de una plantación ecológica de té. He leído que la región de Darjeeling cuenta con unas magníficas plantaciones de té, así como de vistas incomparables de las cumbres nevadas de la cordillera del Himalaya; por eso llaman a Darjeeling la "Reina de las Estaciones Estivales." Ubicado en el estado de West Bengal (en el este de la India), tiene un altitud de 2134 metros. El Kanchanjunga se extiende de horizonte en horizonte, cubierto de nieve durante todo el año. Se puede ver también la majestuosa Everest, la montaña más alta del mundo y el símbolo inspirador del poder de la naturaleza.
He observado que la zona está casi siempre con bruma, como nos pasa en Canarias por el paso de los vientos alisios. Quizás podríamos plantar esa variedad de camelia aquí. Voy a ver si consigo algún ejemplar.
Cuando pueda (espero que eso se dé en esta vida) pienso ver esa preciosa zona, no solo por sus maravillosos paisajes sino también por tener la posibilidad de visitar la plantación protagonista del documental, cuyo interlocutor se siente orgulloso de que esas tierras sean cultivadas bajo las premisas del desarrollo sostenible y del comercio justo.
Estoy abierta a sugerencias sobre este soñado viaje, durante el transcurso del cual podría grabar mis experiencias como lo hace Jesús Calleja en sus crónicas. Esta es una que habla de Gonpa, en la cordillera del Himalaya. Esta es la zona que quiero visitar.

martes, enero 06, 2009


Collages

En estos días fríos del invierno (si, parece increíble pero en Canarias también pasamos frió) me he dedicado un poco a crear. Realizo collages desde los años 90 para regalar a mis seres queridos y amistades, aunque me quedo con algunos. Solo he escaneado los primeros que hice en esos años, que ya no conservo o se me han estropeado. Ahora he perfeccionado la técnica y el marco, así que son de larga duración.
Esta técnica, según he leído en El País, fue desarrollada en otoño de 1912. Georges Braque y Pablo Picasso, utilizando solamente tijeras, pegamento y periódicos de propaganda comercial que pegaban a sus dibujos, inventaron una nueva técnica con la que alteraron para siempre la forma en que se hacía y se recibía el arte. Y la bautizaron sin mucho misterio collage, palabra francesa que proviene del verbo coller, es decir, pegar. Artistas de toda Europa y de Estados Unidos reconocieron inmediatamente el gran potencial de la nueva técnica.

lunes, diciembre 01, 2008


Deseo... Tener las ideas serias que tiene "El Principito" y actuar como la "estrella verde" que faltaba en el cuento de la imagen.

¡Felices fiestas!



El Principito
El cuarto planeta estaba ocupado por un hombre de negocios. Este hombre estaba tan abstraído que ni siquiera levantó la cabeza a la llegada del principito.
-¡Buenos días! -le dijo éste-. Su cigarro se ha apagado.
-Tres y dos cinco. Cinco y siete doce. Doce y tres quince. ¡Buenos días! Quince y siete veintidós. Veintidós y seis veintiocho. No tengo tiempo de encenderlo. Veintiocho y tres treinta y uno. ¡Uf! Esto suma quinientos un millones seiscientos veintidós mil setecientos treinta y uno.
-¿Quinientos millones de qué?
-¿Eh? ¿Estás ahí todavía? Quinientos millones de... ya no sé... ¡He trabajado tanto! ¡Yo soy un hombre serio y no me entretengo en tonterías! Dos y cinco siete...
-¿Quinientos millones de qué? -volvió a preguntar el principito, que nunca en su vida había renunciado a una pregunta una vez que la había formulado.
El hombre de negocios levantó la cabeza:
-Desde hace cincuenta y cuatro años que habito este planeta, sólo me han molestado tres veces. La primera, hace veintidós años, fue por un abejorro que había caído aquí de Dios sabe dónde. Hacía un ruido insoportable y me hizo cometer cuatro errores en una suma. La segunda vez por una crisis de reumatismo, hace once años. Yo no hago ningún ejercicio, pues no tengo tiempo de callejear. Soy un hombre serio. Y la tercera vez... ¡la tercera vez es ésta! Decía, pues, quinientos un millones...
-¿Millones de qué?
El hombre de negocios comprendió que no tenía ninguna esperanza de que lo dejaran en paz.
-Millones de esas pequeñas cosas que algunas veces se ven en el cielo.
-¿Moscas?
-¡No, cositas que brillan!
-¿Abejas?
-No. Unas cositas doradas que hacen desvariar a los holgazanes. ¡Yo soy un hombre serio y no tengo tiempo de desvariar!
-¡Ah! ¿Estrellas?
-Eso es. Estrellas.
-¿Y qué haces tú con quinientos millones de estrellas?
-Quinientos un millones seiscientos veintidós mil setecientos treinta y uno.
Yo soy un hombre serio y exacto.
-¿Y qué haces con esas estrellas? -¿Que qué hago con ellas?
-Sí.
-Nada. Las poseo.
-¿Que las estrellas son tuyas?
-Sí.
-Yo he visto un rey que...
-Los reyes no poseen nada... Reinan. Es muy diferente.
-¿Y de qué te sirve poseer las estrellas?
-Me sirve para ser rico.
-¿Y de qué te sirve ser rico?
-Me sirve para comprar más estrellas si alguien las descubre.
"Este, se dijo a sí mismo el principito, razona poco más o menos como mi borracho".
No obstante le siguió preguntando :
-¿Y cómo es posible poseer estrellas?
-¿De quién son las estrellas? -contestó punzante el hombre de negocios.
-No sé. . . De nadie.
-Entonces son mías, puesto que he sido el primero a quien se le ha ocurrido la idea.
-¿Y eso basta?
-Naturalmente. Si te encuentras un diamante que nadie reclama, el diamante es tuyo. Si encontraras una isla que a nadie pertenece, la isla es tuya. Si eres el primero en tener una idea y la haces patentar, nadie puede aprovecharla: es tuya. Las estrellas son mías, puesto que nadie, antes que yo, ha pensado en poseerlas.
-Eso es verdad -dijo el principito- ¿y qué haces con ellas?
-Las administro. Las cuento y las recuento una y otra vez -contestó el hombre de negocios-. Es algo difícil. ¡Pero yo soy un hombre serio!
El principito no quedó del todo satisfecho.
-Si yo tengo una bufanda, puedo ponérmela al cuello y llevármela. Si soy dueño de una flor, puedo cortarla y llevármela también. ¡Pero tú no puedes llevarte las estrellas!
-Pero puedo colocarlas en un banco.
-¿Qué quiere decir eso?
-Quiere decir que escribo en un papel el número de estrellas que tengo y guardo bajo llave en un cajón ese papel.
-¿Y eso es todo?
-¡Es suficiente!
"Es divertido", pensó el principito. "Es incluso bastante poético. Pero no es muy serio".
El principito tenía sobre las cosas serias ideas muy diferentes de las ideas de las personas mayores.
-Yo -dijo aún- tengo una flor a la que riego todos los días; poseo tres volcanes a los que deshollino todas las semanas, pues también me ocupo del que está extinguido; nunca se sabe lo que puede ocurrir. Es útil, pues, para mis volcanes y para mi flor que yo las posea. Pero tú, tú no eres nada útil para las estrellas...
El hombre de negocios abrió la boca, pero no encontró respuesta.
El principito abandonó aquel planeta.
"Las personas mayores, decididamente, son extraordinarias", se decía a sí mismo con sencillez durante el viaje.

Visto aquí
Amparonoia, Amparo Muñoz, en busca de ...

Amparo Sánchez era hace algo más de 10 años una joven andaluza que recorría el barrio madrileño de Lavapiés con una guitarra a cuestas. Esa guitarra le servía sobre todo para componer, pero también para acompañar su voz cuando cantaba en los vagones del metro para sacar algo de dinero para vivir. En 1997 creó el grupo Amparanoia, con el que, gracias a su música sin complejos, original, mestiza y comprometida, ha recorrido el mundo y con la que se convirtió en poco tiempo en una banda capaz de romper con la dictadura del marketing de las grandes discográficas. Ahora el proyecto de Amparonoia dice adiós, se disuelve, desaparece… Sus últimos conciertos serán en México: Guadalajara, ciudad de México y San Cristóbal de las Casas. Amparo Sánchez, de 39 años, vive días de intensa emoción, sobre todo desde que inició la que se convertirá en la última gira de Amparonoia, Bye, Bye, Tour…, con la que se pone fin a 10 años de complicidad, indagación musical y compromiso. En todos los conciertos que ha realizado hasta ahora deja una estela de entrañable empatía con su público, gente que reconoce en sus letras de calado social un motivo más para celebrar la mezcla de géneros que la caracterizan. Antes de viajar a México, donde el grupo se despedirá definitivamente, Amparo Sánchez explicó a La Jornada algunas de las razones que la han hecho tomar esta decisión. Inclusive alguna confesión: hace poco más de dos semanas recibió de forma inesperada un regalo, una guitarra de abeto rojo que le había enviado desde la Selva Lacandona el subcomandante Marcos. Suficientes motivos para despedir un repertorio “La decisión de disolver el grupo ha sido muy pensada. Tenía suficientes motivos para despedir un repertorio y este proyecto, sobre todo por una necesidad íntima de crecimiento, de no quedarme encasillada y poder seguir investigando y aprendiendo. La verdad es que en estos momentos no siento nostalgia ni melancolía, aunque seguramente las sentiré cuando todo esto acabe, cuando toquemos la última canción del concierto de San Cristóbal de las Casas”, explicó la cantante y compositora originaria de Jaén. Por la vida de Amparanoia han pasado 20 músicos, que, desde su origen, decidieron mezclar géneros y ritmos del mundo: desde el blues, el soul, el bolero, las rancheras, las rumbas hasta la música popular de los Balcanes, el indie y el folk. “En cuanto a toda esta trayectoria del grupo, creo que hay algunos encuentros fundamentales relativos a la evolución musical. El encuentro con el grupo Caléxico marcó un antes y un después en mi vida, por lo que es el grupo y porque me abrió a otras músicas que no estaba escuchando. Eso me permitió conocer otros sonidos. “También me marcó mucho mi viaje a México en 2000, cuando la Caravana zapatista, que fue sin duda algo que me dio una fuerza regeneradora. Todavía me la sigue dando. Pero hay un recuerdo muy especial: el de cantar Somos viento en la comunidad zapatista de La Realidad; creo que ha sido uno de los momentos más bonitos de mi carrera.” Eso explica de alguna manera por qué se decidió que la última presentación sea precisamente en San Cristóbal de las Casas, en la falda misma de la Selva Lacandona: “El último concierto de Amparanoia se quedará resonando allá, en las montañas del sureste mexicano. No ha sido una decisión premeditada, aunque sé que las casualidades no existen, puesto que era algo muy deseado, al menos ir a México antes de despedir el proyecto. Lo que no sabíamos es que se iba a quedar para el final y que el último concierto iba a ser en San Cristóbal de las Casas, pues políticamente me han marcado sobre todo el movimiento zapatista, pero también las Madres de la Plaza de Mayo, de Argentina, y los campamentos de refugiados saharauis. La verdad es que me marca cada experiencia que voy teniendo, pues me interesa mucho la lucha social y cómo desde abajo se intenta construir otro mundo”. En lo referente a su visión de que la música puede ser una vía para la rebelión, Amparo explicó que “en las canciones hay que contar cosas. Nosotros aprovechamos esta oportunidad de la música para hablar de nuestros problemas y vivencias, pero también para observar el mundo. Y eso es importante: contar que está pasando. “Pero yo no me exijo ni me impongo hablar de ciertos temas, simplemente voy creando canciones, pero siempre lo intento hacer como un juglar, que va contando lo que ve, lo que aprende y lo que pasa. Es necesario todo lo que pueda servir para levantar conciencias, para que nos sintamos más unidos para hacer cosas.” En cuanto a su futuro como artista, Amparo adelantó algunos detalles del viraje que dará en su carrera: “Como compositora y cantante voy hacia un proyecto más acústico, más íntimo, en el que la protagonista espero y quiero que sea la voz y lo que tengo que contar por medio de las canciones. Ya hay algunos temas grabados, pero no quiero decir nada hasta que no lo tenga bien preparado, pues va a ser un cambio muy grande de lo que he hecho hasta ahora. Lo que sí te puedo adelantar es que tengo un tema que se llama Corazón de la realidad, que por supuesto está dedicado a mi comunidad zapatista y que tiene un aire muy fronterizo. Es decir, la mezcla de la frontera de Tucson, Arizona, con México”. Para explicarse mejor Amparo siempre recurre a la sabiduría popular, sobre todo la que ha aprendido y aprehendido de sus viajes a las comunidades zapatistas. Por eso para explicar su visión actual del mundo dice: “El principal problema es que se genera mucho odio y miedo hacia lo diferente. Hay mucha desinformación, pues pienso que hay cosas muy buenas que pasan y casi nunca se habla de eso. Ya sabemos que hay guerras, que todo lo que está pasando es muy grave, pero también la gente necesita sentir más amor en su vida y vivir una revolución individual para que después pueda haber una revolución colectiva. Recuerdo constantemente una frase que me dijo un viejito en La Realidad: ‘Mira, la ceiba que está aquí es la que va a ver la revolución. Yo no la voy a ver, quizá tampoco mis hijos ni mis nietos, pero la ceiba la verá. Estamos luchando para que llegue algún día’”. El regalo de Marcos Amparo también contó la sorpresa que recibió hace unas semanas en su casa, cuando le entregaron una guitarra de abeto rojo enviada por el subcomandante Marcos desde la zona zapatista. “Él sabe que he estado muy unida al movimiento desde el nacimiento de este proyecto y quizá se ha enterado de que estamos en el final; creo que es un regalo de cariño y aprecio. Yo también le llevo un regalito para allá. A Marcos no lo he visto nunca, así que si se puede me encantaría conocerlo, pero para mí Marcos somos todos y el zapatismo es todo lo que he aprendido en todos estos años y me queda por aprender. No lo tengo centrado en una persona, en concreto en Marcos, sino es la gente que está haciendo la base la que me ha inspirado”. Amparanoia tocará su primer concierto en México en Guadalajara, mañana 5 de noviembre; el 7 tendrá un concierto en la ciudad de México, y el 8 tocará en Tuxtla Gutiérrez. Su último concierto como grupo será el 9 de noviembre en San Cristóbal de las Casas.

Visto en el Blog de Ismael Bárcenas Orozco

Los comentarios sobre el último concierto aquí.

(Por cierto, en 1992 estuve en San Cristobal de Las Casas y desde entonces tengo esa preciosa ciudad en mi corazón)

Una bonita canción denuncia a duo en este vínculo de You Tube

Un Blog cargado de información sobre el grupo

sábado, diciembre 15, 2007

"Gaia"y las generaciones futuras

Yo siempre digo que sé que estoy viva porque aprendo algo cada día (que por cierto espero mantener el mayor tiempo posible, jeje). A este respecto, esta mañana mientras realizaba las tareas domésticas de rigor he intentado no perderme un programa de Redes que trataba la teoría de "Gaia" a través de los ojos de un químico medioambiental. El documental estaba referido a los efectos del cambio climático con respecto a la evolución pasada y futura de nuestro planeta, que por supuesto no es eterno.
Ahí quedan unos vínculos para meditar... Esperemos que las generaciones futuras lleguen a tiempo de evitar acelerar lo inevitable.

jueves, septiembre 13, 2007

Meme literario

Este martes mi amigo virtual y compañero de profesión Jarto me ha "retado" a un meme literario, que por supuesto he aceptado. Aunque hubiera querido comentar lo mucho que estoy disfrutando con el libro, siento decir que no he podido comenzar ese menester por determinadas circunstancias que me han hecho perder el tiempo libre que tenía estas vacaciones. Pero como no van a poder conmigo, pienso leerlo antes de que lleguen las de navidad.

El libro se titula "La catedral del mar" y su autor es Ildefonso Falcones. En este vínculo pueden leer el primer capítulo, que espero disfruten. también pueden conocer aquí la ruta literaria que recorre los escenarios de la novela, publicada en 2006. El libro está ambientado en la Barcelona feudal del siglo XIV y relata la construcción de la iglesia de Santa María del Mar. El protagonista es Arnau Estanyol, un siervo que logrará convertirse en ciudadano libre, no sin esfuerzo, en un proceso paralelo a la construcción de la citada basílica.

Y ahora paso el meme a José Manuel, que aunque creo que ya ha comentado algún libro que ha leído estas vacaciones, no le vendrá mal comentar otro (siento darle trabajito, je je)

jueves, agosto 09, 2007

Lecturas para el verano... y el invierno... y la primavera... y el otoño (que remedio)

Estos son los blogs que tengo entre mis favoritos, gracias a todas las personas que los hacen posible.


http://86400.es/
http://administracion-tic.blogspot.com/
http://eadminblog.net/
http://alaghomnaom.blogspot.com/
http://www.alzado.org/index.php
http://www.fiscalizacion.es/
http://www.jprenafeta.com/blog/
http://cienciaylejos.blogspot.com/
http://cesaralonso-comunica.blogspot.com/
http://artesaniaenred.blogspot.com/
http://estalella.wordpress.com/
http://racanenado.blogspot.com/
http://www.deakialli.com/
http://derechoynormas.blogspot.com/
http://desequilibros.blogspot.com/index.html
http://detodosloscolores.blogspot.com/
http://elcentinel.blogspot.com/index.html
http://blog.iespana.es/filterarrow
http://wlappe.blogspot.com/
http://elastico.net/
http://www.goldmundus.com/
http://historiasdehispania.blogspot.com/
http://hontza.nireblog.com/
http://www.frenaelcambioclimatico.org/blog/
http://nomada.blogs.com/jfreire/
http://www.k-government.com/
http://www.kirainet.com/
http://parami.blogs.terra.es/
http://www.lacoctelera.com/reflexologiaparati
http://lamaquinadeltiempo.blogspot.com/
http://lamiradadelmendigo.blogspot.com/
http://latierradeuel.blogspot.com/
http://www.ladinamo.org/blog/
http://www.librodenotas.com/
http://www.maikelnai.es/
http://mangasverdes.es/
http://www.marcaelmundo.com/
http://elviejoclub.blogspot.com/
http://medtempus.com/
http://memecio.blogspot.com/
http://movilaapp.blogspot.com/
http://www.nopuedocreer.com/quelohayaninventado/
http://www.otromundoesposible.com/
http://bitacora.palomallaneza.com/
http://www.papelcontinuo.net/
http://www.papelenblanco.com/
http://picapiedra.nireblog.com/
http://secorab-piedrapapelytijera.blogspot.com/index.html
http://ptqkblogzine.blogia.com/
http://estrella.lamatriz.org/
http://fernand0.blogalia.com/
http://robertozucco.blogia.com/
http://novoyatirarlatoalla.blogdiario.com/
http://seccionfemenina.blogspot.com/
http://enelpaisdelasultimascosas.blogspot.com/
http://eadministracion.blogspot.com/
http://territorioenemigo.blogspot.com/
http://funcionata.wordpress.com/
http://actualidadblog.blogspot.com/
http://philosofaresgratis.blogspot.com/
http://mujerestic.blogspot.com/
http://www.contencioso.es/
http://inza.wordpress.com/
http://www.administracionpublica.com/

lunes, julio 23, 2007

Comer un plato de rebozuelos recien cogidos

No quiero poner los dientes largos a los amantes de las setas, pero tengo que contarlo: ayer cenamos en París "girolles" recién cogidas esa misma tarde en los bosques cercanos, y estaban buenísimas.


He leído en Consumer.com que lo que despierta el entusiasmo de aficionados y gastrónomos de este manjar es su variedad de formas, colores y aromas. Las setas emergen en determinadas épocas del año en la tierra o sobre restos vegetales, en zonas de bosque y en el campo. En la antigua Grecia se conocían sus propiedades gastronómicas y se recolectaban numerosas especies. Los romanos eran también buenos conocedores de sus propiedades gastronómicas, medicinales y tóxicas. Otros pueblos de origen celta las empleaban no sólo como alimento, sino también en celebraciones por las propiedades alucinógenas de algunas especies. Ya en la Edad Media había ciertas setas cuyo consumo estaba sólo otorgado como privilegio a los caballeros. De ahí el nombre actual de algunas de ellas como la Tricholoma equestre o seta de los caballeros. No es hasta el siglo XVII cuando se inicia en Francia el cultivo controlado de algunas de ellas. En las últimas décadas, su producción ha experimentado una evolución extraordinaria y en la actualidad se utilizan modernos sistemas de cultivo.
Entre las variedades comestibles de setas se encuentra esta que he tenido el gusto de probar: el Rebozuelo o Girola (Cantharellus cibarius). su carne es blanca amarillenta hacia la superficie, con agradable olor afrutado y sabor delicado. Aparece en grupos en los bosques de frondosos y de coníferas en los meses de verano y otoño. Su comestibilidad es excelente. En catalán se llama rossinyol. Su nombre del latín (significa "buen comestible" y se puede disfrutar en dulce, salado o desecado. Tienen un sombrero de 2 a 10 cm convexo y láminas (pliegues himenales) muy juntas ramificadas y también de color amarillo como el pie que es muy bajito.
Su carne es compacta, bastante fibrosa en el pie y de sabor dulce y olor intenso que a veces puede llegar a recordar a los albaricoques. Los rebozuelos se dan en los cinco continentes. Los entendidos dicen que los que se hallan en los encinares del Mediterráneo son más carnosos y perfumados.


Un vinculo francés sobre las setas que me ha parecido original:

domingo, julio 15, 2007

De cuando jugaba al "ahorcado"


Recuerdo jugar en el colegio, en los ratos de aburrimiento, durante los viajes de las vacaciones de verano... No sé por qué teníamos que dibujar una figura tan macabra como es la del ahorcado, pero no nos preocupaba en absoluto, era parte del juego.

En la página de Escolar.com he encontrado una estupenda versión actual de este juego, con esqueleto ahorcado incluido.

miércoles, julio 04, 2007

La otra cara del cine

El verano también es buena época para acudir al cine no solo a ver películas de amor, aventuras, terror…, sino para concienciarnos de que estos privilegios solo los tenemos las personas “con suerte”. Y si no están de acuerdo conmigo, díganselo a los inmigrantes que llegan en “cayuco” cada día a nuestras costas.
El Gobierno de Canarias difundirá por Europa y África la realidad de la inmigración irregular que llega al Archipiélago por mar a través del documental titulado ‘Cayuco’, que durante 50 minutos recoge las causas de la inmigración, la peligrosidad del viaje y los obstáculos legales a los que se enfrentan los inmigrantes a su llegada a España a través de testimonios de los protagonistas y familiares. Ha sido dirigido por la canaria María Miró. Los derechos de emisión del documental serán cedidos gratuitamente a todas las televisiones europeas y africanas que lo quieran emitir, para lo que se está traduciendo al francés, inglés y a los dialectos africanos.

jueves, junio 28, 2007

¿Nos vemos en Aguaviva?

Hoy comienza en Arona, Tenerife, el Festival de Aguaviva Canarias 2007, en el que podemos deleitarnos hasta el 1 de julio con la música de La Oreja de Van Gogh, Miguel Bosé, Dover, Keane, Fito & Fitipaldis, Zuco 103, Muchachito Bombo Infierno, Jarabe de Palo...


Por tercer año consecutivo, este evento acogerá a científicos, naturalistas, ecologistas, periodistas, público y músicos a quienes, a su vez, les guste el mar y la buena música.

Una veintena de conciertos repartidos en más de 30 horas de música en directo y en cuatro escenarios distintos, talleres de buceo, exposiciones, conferencias, cine subacuático, feria medioambiental y zona de acampada para los que no quieran perderse nada.


El manifiesto que lidera este evento fue presentado por la Organización del mismo el 8 de junio de 2007 con motivo de la celebración del Día Mundial de los Océanos y se los trascribo a continuación:


Ante la creciente preocupación por el continuo deterioro de los ecosistemas marinos y costeros, científicos, investigadores, ecologistas, buceadores y artistas unen sus fuerzas para poner freno a la destrucción de los océanos, promover un desarrollo sostenible, informar a los responsables políticos y educar al público. Y manifiestan:- La emisión de gases con efecto invernadero ha provocado un cambio climático, el llamado "calentamiento global". Si no se toman medidas urgentes, la catástrofe será inevitable.- El continuo recalentamiento de la tierra acelera el aumento de los niveles del mar y las tierras bajas del mundo -las más fértiles y pobladas- sufrirán daños irreparables que afectarán a cientos de millones de personas.- Es imprescindible recabar datos actualizados sobre el estado de los océanos a nivel mundial , las tendencias de desarrollo y las amenazas que implica para la salud humana el deterioro del medio ambiente marino.- La pesca excesiva, la aniquilación de los hábitats costeros y la contaminación procedente de la industria, las explotaciones agropecuarias y las viviendas están poniendo en peligro no sólo a los peces -principal fuente de proteínas animales de la dieta humana- sino también la biodiversidad marina e, incluso, el clima mundial.- Hay que trabajar para exigir un consenso internacional que facilite las negociaciones de futuros acuerdos marinos. - Para resolver o prevenir los mayores problemas que actualmente sufren nuestros océanos, es necesario que los sectores público y privado se esfuercen conjuntamente para aportar lo mejor de cada uno.- Los océanos desempeñan un papel esencial en el mantenimiento de la vida en la tierra y para preservarlo es necesario coordinar y armonizar la labor que se está realizando en las diferentes organizaciones ecologistas, asociaciones y fundaciones medioambientales e instituciones públicas y privadas. - Además, es necesario que todos los sectores de la sociedad contribuyan a fomentar un uso sostenible de los océanos que garantice la seguridad alimenticia y el desarrollo humano.- En un futuro cercano, más de 1.300 millones de personas pueden tener problemas de agua a consecuencia del deshielo de los glaciares del planeta. Es necesario conjugar la protección del mar con otros objetivos más amplios de desarrollo sostenible, como los centrados en la disponibilidad del agua potable, la salud humana y el abastecimiento de alimentos.- Los gobiernos nacionales tienen la obligación de desempeñar un papel destacado en esta labor, en la que es necesaria el compromiso colectivo de todos los países del mundo para preservar los beneficios de los océanos en el futuro.- Los procesos oceánicos naturales influyen en todos los aspectos de la vida de la tierra. Es necesario exigir la cooperación internacional para aprender más acerca de la naturaleza y los recursos de los océanos y las zonas costeras. ¡Larga vida a los océanos!


Yo no pienso faltar

martes, mayo 15, 2007

Recas en el "Catastro del Marqués de la Ensenada"

PARES es alucinante. Gracias a una búsqueda de este término municipal en el "Catastro del Marqués de la Ensenada" he encontrado que en junio del año 1753, dos parientes lejanos mios acudieron a un acta de declaración referido a Recas que figura contenido en el documento digitalizado, se llamaban Joseph Cavañas y Fausto Cavallero (he intentado interpretar la letra porque aunque la escritura es limpia y clara, escribían de forma diferente a como se realiza actualmente)


He leído en este portal que las respuestas generales del Catastro del Marqués de la Ensenada constituyen la más antigua y exhaustiva encuesta disponible sobre los pueblos de la Corona de Castilla a mediados del siglo XVIII. Entre 1750 y 1754 todas las poblaciones de "las fueron sometidas a un interrogatorio constituido por las 40 preguntas siguientes: Nombre de la población (pregunta 1); jurisdicción (2); extensión y límites (3); tipos de tierras (4, 5); árboles (6, 7, 8 y 13); medidas de superficie y capacidad que se usan (9, 10); especies, cantidad y valor de los frutos (11, 12, 14 y 16); diezmos y primicias (15); minas, salinas, molinos y otros "artefactos" (17); ganados (18, 19 y 20); censo de población, con vecinos, jornaleros, pobres de solemnidad (21, 35 y 36), censo de clérigos (38) y conventos (39); casas y otros edificios (22); bienes propios del común (23), sisas y arbitrios (24), gastos del común, como salarios, fiestas, empedrados, fuentes (25), impuestos (26 y 27); actividades industriales y comerciales, con la utilidad de los bienes o servicios producidos: tabernas, mesones, tiendas, panaderías, carnicerías, puentes, barcas sobre ríos, mercados y ferias (29), hospitales (30), cambistas y mercaderes (31), tenderos, médicos, cirujanos, boticarios, escribanos, arrieros etc. (32); albañiles, canteros, albéitares, canteros, herreros, zapateros etc. (33, 34); embarcaciones (37); bienes enajenados (28) y rentas propias del Rey (40). Las Respuestas a estas preguntas se obtienen siguiendo un proceso previamente regulado.
La Respuestas Generales se conservan en diversos Archivos Estatales. El Archivo General de Simancas custodia la copia compulsada completa de las contestaciones de las 13.000 localidades de la Corona de Castilla. Razones de preservación llevaron a iniciar el proceso de microfilmación. En los años ochenta se microfilmaron los 545 libros de Respuestas Generales que se guardan en Simancas. La frecuente consulta de estos fondos y la necesidad de facilitar el acceso hacían aconsejable la digitalización, que ha sido llevada a cabo por el Servicio de Reproducción de Documentos (SRDAE) a partir del microfilm durante los años 2004 y 2005. El resultado ha dado lugar a 350.000 imágenes de unos documentos con una letra caligráfica muy cuidada, de fácil lectura y sin apenas abreviaturas; muy pocas páginas presentan problemas de legibilidad, como tintas desvaídas o traspaso de tintas del reverso. Estas imágenes son las que ahora se ofrecen desde esta página de PARES.
Ya podemos acceder desde Internet a nuestro patrimonio histórico documental

El Portal de Archivos Españoles (PARES) es un proyecto del Ministerio de Cultura destinado a la difusión en Internet del Patrimonio Histórico Documental Español conservado en su red de centros. Este proyecto, al que consideran sus promotores abierto y dinámico, pretende servir de marco de difusión para otros proyectos archivísticos de naturaleza pública o privada. PARES ofrece un acceso libre y gratuito, no solo a investigadores, sino también a cualquier ciudadano o ciudadana interesados en acceder a los documentos con imágenes digitalizadas de los Archivos Españoles. En este nuevo portal se eliminan las barreras tradicionales en el acceso a los archivos porque, vía Internet, proporciona la consulta libre y gratuita las 24 horas del día y evita los desplazamientos físicos a los distintos centros. También se permite al usuario u usuaria obtener en una sola operación información repartida por distintos archivos.

Además de los documentos y de las imágenes digitalizadas, PARES ofrece actualmente tres proyectos gran interés: Deportados Españoles a Campos de Concentración nazis (8.705 registros); Carteles de la Guerra Civil Española ( 2.293 carteles) y Respuestas Generales del Catastro de Ensenada (13.118 registros), con 100.000 imágenes asociadas de una de las principales fuentes documentales para la historia local moderna y contemporánea de nuestro país, con información estadística de cada una de las poblaciones de la Corona de Castilla a mediados del siglo XVIII.
Yo estoy encantada de que se esté avanzando en ofrecer información, en facilitar el conocimiento de los actos realizados por nuestros antecesores que, al igual que los nuestros y los del resto de la humanidad, conforman el mundo en el que vivimos, y que podemos mejorar si actuamos pronto...

domingo, mayo 06, 2007

Recas

Hoy es el "día de la madre" y como hija que soy quiero mostrar en mi blog una foto tomada en 1928 frente al ayuntamiento de Recas, un día cualquiera, que bien pudiera haber sido el primer domingo de mayo de ese año. En el momento en el que fue sacada esa foto mi madre puede que estuviera allí, pues vivía en ese pueblo y tendría por aquel entonces 5 años; puede que también estuviera su madre y la madre se su madre, puede... No se cuantas personas vivirían en el municipio en esa fecha, pero pienso que no superarían el millar. Hoy estoy lejos de ese pueblo, de hecho siempre he vivido lejos de Castilla. La última vez que lo visité y la única que recuerdo tuve la impresión de encontrarme en un pueblo sin vida, triste, sin arraigos... aunque eso pasó hace 14 años y estoy segura de que ya habrá recuperado "la alegría".


Y ahora un poco de geografía e historia:


El término municipal de Recas está situado en el centro de España, al norte de la provincia de Toledo, en el corazón de la comarca de la Sagra. En 2006 estaban censados 3136 habitantes. Cuenta con una superficie de 710 kilómetros cuadrados que se extiende entre las vegas del río Guadarrama y del río Tajo. Uniendo de norte a sur el sudoeste de Madrid con la ciudad de Toledo.


Es una tierra desigual, suavemente ondulada con sus característicos cerros y algunas vegas de buena calidad. Las vegas del Guadarrama y el Tajo han regalado a la comarca infinidad de huertas de verduras, cultivos de cereales y algunos olivos y viñas. Profundizando en sus parajes podemos encontrar arcillas de buena calidad, yesos y cales. Todo ello ha permitido el desarrollo de canteras e industrias cerámicas, muy importantes en el desarrollo urbanístico de Madrid y sus zonas limítrofes. El clima en Recas y en general en toda la región de Castilla La Mancha con una altitud de 600 metros es continental. Los veranos son extremadamente secos y calurosos.


Los hallazgos de algunos restos de mosaicos romanos en el paraje de Peronilla afirman la existencia de un enclave poblacional primitivo de ascendencia hispano – romana en el actual término municipal de Recas. Por otro lado, los restos arqueológicos árabes y los documentos mozárabes del siglo VIII hablan sobre la existencia de aldeas en parajes cercanos al castillo de Canales. El legado histórico demuestra que en el año 930 vecinos de Canales rindieron honores al califa Abd-al-Ramán III que por aquella época cercaba tierras de Toledo.

El topónimo de Recas es derivado de la raíz árabe de rekab, significando “cabalgata” o “caravana”. Esta nomenclatura puede hacer referencia a una zona de transito fluido de viajeros y caravanas en la época musulmana. Rekab fue el primer núcleo poblacional significativo cercano al Castillo de Canales, en el actual término municipal de Recas.

En el siglo X, según los estudios históricos existentes, los habitantes del enclave de Rekab sufrieron una de las habituales epidemias de la época, desapareciendo parte de su población. los supervivientes, en su mayoría mozárabes fundaron Rekachiel (diminutivo de Rekab). Estos parajes de influencia musulmana fueron conquistados por los cristianos de AlfonsoVI en el año 1086. A partir de la “Reconquista” los poblados de Rekachiel y Canales fueron despoblándose poco a poco, formando un nuevo sujeto que vendría a llamarse villa de Recas.

El nombre de Recas aparece por primera vez en una donación que el rey Alfonso VII hizo el 21 de agosto de 1143 al arzobispo de Toledo, monseñor Raimundo. Esta cesión comprende el castillo de Canales y su jurisdicción, que comprende la villa de Recas, Rekachiel, Bobadilla y Zodorum. Desde 1143 hasta el año 1571 Recas perteneciente al señorío del arzobispado de Toledo, estando unido al devenir del castillo de Canales al que pertenecía jurisdiccionalmente. En 1571, Recas deja de pertenecer a los dominios de la diócesis toledana pasado a ser villa realenga bajo la dependencia de Joaquín de Sobremonte y Carnero, señor de Villafranca de Gaytán, al que los vecinos pagaban en cuestión de vasallaje 300 reales. En 1627 Recas pasa a ser villa de señorío, al ser vendida esta población por Felipe III a D. Luis Gaytán Ayala al precio de 15.000 maravedíes por vecino. En total se pagaron 1.800.000 maravedíes o lo que es lo mismo 4.800 ducados. Al final del siglo XVII, tras la unificación de distintos parajes y señoríos, Recas se constituía en un término con jurisdicción propia. El núcleo urbano de dicho término estaba compuesto por aproximadamente 200 viviendas y un vecindario de 240 personas. También existían 2 hidalgos, 6 religiosos, sacristán, alguacil, maestro, tendero, boticario, tabernero, abacero, arriero, carpintero, carretero, medidor, dos zapateros, dos herreros y aproximadamente 120 jornaleros que trabajan el campo por 4 reales.

Durante el reinado de Fernando VI, entre los años 1746 y 1759, se quisieron sustituir todos los impuestos existentes por una única contribución de tal forma que cada vasallo pagase en proporción a lo que tuviera. Para este fin, el Marqués de la Ensenada fue el encargado de realizar un catastro de todos los bienes y actividades susceptibles de generar ingresos. En 1752, Recas sigue siendo una villa de señorío perteneciente a D. Joaquín de Sobremonte y Carnero, señor y conde de Villafranca y Gaytán, al que se rinde vasallaje.

En el siglo XIX el pueblo tiene 603 vecinos, 160 casas, ayuntamiento, cárcel, escuela a la que asisten 28 niños. Se surte de agua potable en una fuente que nace en medio del pueblo y forma un arroyo perenne. En las márgenes del Guadarrama existen huertas de verduras, viñas y olivos. También tiene producción de cebada, garbanzos, trigo, avena, habas, etc... Recas mantiene ganado lanar, vacuno y mular de labor. Su única industria es un pozo de nieve y dos molinos de aceite. Adentrados en el siglo xx, Recas como toda España se adentra en la inexplicable guerra civil, éstas fueron épocas de miseria y escasez que Recas superó enfrascado en sus quehaceres del campo.

Actualmente Recas sigue siendo un pueblo agrícola, pero ha elevado sustancialmente tanto su número de habitantes como su calidad de vida. Los productos hortícolas siguen siendo la base de su economía , son productos de calidad reconocida como, por ejemplo, la cebolla. Los productos de secano se utilizan para fabricar los piensos que alimentarán la cabaña porcina y las gallinas, actividad que adquiere mucha importancia a finales del siglo XX: cerdos y gallinas destinados a la producción de carne, huevos y pollitos, en porcino predomina el blanco mejorado. Es de destacar que en los últimos tiempos se han creado en Recas una serie de cooperativas destinadas entre otros fines a comercializar en las mejores condiciones posibles la producción agropecuaria pequeña.

Fuentes utilizadas:

martes, abril 17, 2007

Invisibles

La 2 de TVE emitió el pasado jueves 12 de abril un largometraje documental titulado "Invisibles", producido por Javier Bardem con el apoyo de Médicos Sin Fronteras. En este desgarrador documental se cuentan cinco historias sobre cinco crisis olvidadas dirigidas por Wim Wenders, Isabel Coixet, Fernando León de Aranoa, Mariano Barroso y Javier Corcuera. El director de TVE, Javier Pons, dijo que el objetivo del documental es hacer "visibles" a estas personas olvidadas. "A todos nos afecta el sufrimiento de los que viven las guerras, pero el día a día lo barre todo y se olvida".Dijo que lo que se intenta con este largometraje es "frenar ese día a día que todo lo borra para colocar el foco en esta realidad y pensar en ella. El film se puede ver a partir del 9 de marzo en los cines Yelmo Cineplex Ideal y Verdi en Madrid, y en los Casablanca-Gràcia y Verdi en Barcelona. En Valladolid, el documental estará en los cines Broadway a partir del viernes 16 de marzo.

Invisibles son aquellos a los que no queremos ver, pero que acaban apareciendo detrás de nuestros miedos y aprensiones, entre otras cosas porque nunca dejaron de existir. Son las víctimas de cinco crisis olvidadas, dos epidemias mudas y tres conflictos armados que no reciben la atención mediática que les corresponde: la enfermedad del Chagas, la enfermedad del sueño, los niños soldado de Uganda, la violencia sexual contra civiles en el Congo y los campesinos desplazados de Colombia.

Invisibles es una película en la que se combina documento y ficción, en la que el talento de cineastas como Isabel Coixet y Mariano Barroso se da cita para hablar de esas epidemias mudas que son el Chagas en Bolivia con “Cartas a Nora” y la enfermedad del sueño en la República Central Africana en “El sueño de Bianca”. Por su parte, Fernando León de Aranoa da voz a los civiles convertidos en objetivo de guerra en Uganda en "Buenas Noches, Ouma", Javier Corcuera muestra las secuelas de la violencia en Colombia con "La voz de las piedras" y Wim Wenders habla de las agresiones sexuales en la República Democrática del Congo.

Como complemento a este post les indico este vínculo a un artículo estupendo publicado porVicente Alvarez después de haber visto el documental.