Nos apoyamos unos en otros

El IMSERSO acaba de publicar en su página web un estudio elaborado por María Crespo López y Javier López Martínez denominado "El apoyo a los cuidadores de familiares mayores dependientes en el hogar: desarrollo del programa «Cómo mantener su bienestar»" (Premio IMSERSO «Infanta Cristina» 2006, Premio a Estudios e Investigaciones Sociales), que recomiendo leer a todas aquellas personas que como yo, tenemos la satisfacción de servir de apoyo a nuestros padres cuando ha llegado el momento y así, como ellos lo hicieron previamente con nosotros, mostrarles el cariño y amor que les tenemos. En este vínculo pueden acceder al texto completo de la publicación.

Para terminar un poco del contenido de su prólogo:

"Yo te cuidaré mami" dijo solemnemente el pequeñajo mientras él y su madre entraban cogidos de la mano en el centro de salud del barrio. "Gracias cariño" sonrió ella, "Mamá estará bien, solo necesita ver al médico para que le de alguna medicina para ponerse buena". El pequeño la miró a los ojos y dijo "Vale", anduvieron unos pasos más y el niño volvió a decir "Pero te cuidaré, vale". La escena duró solo unos instantes pero se dijo mucho. "Te cuidaré" implica un espontáneo y amoroso impulso, es una expresión de protección, asistencia, cariño y ternura. Cuidar es una conducta tan natural como aprender a vestirse o a caminar. De algún modo todos somos cuidadores y personas a las que cuidar. En el transcurso de nuestras vidas inevitablemente ejercemos ambos roles. Este tipo de cuidado que se ejerce sobre las personas más próximas y al que habitualmente se denomina cuidado informal, juega un papel esencial en la atención a los mayores dependientes en nuestro país. Por un lado, porque contribuye a rellenar lagunas y carencias de las redes sociosanitarias de servicios. Por otro, porque es el eje fundamental de las políticas sociales de atención a las personas mayores en los países desarrollados, las cuales se plantean como objetivo prioritario “el envejecimiento en casa”. De hecho, hoy por hoy en nuestro país, la mayor parte de los mayores residen en su hogar, y cuando muestran algún grado de dependencia, y especialmente cuando esta se hace más acuciante, suele recurrirse a los cuidados y atención por parte de alguna persona cercana.

Polen de abejas para este otoño

El polen es recolectado de las flores por las abejas para producir miel. Es uno de los alimentos más completos que existe en la naturaleza, muy rico en vitaminas, proteínas y minerales.Como la miel, el polen de abeja es utilizado como alimento por la colmena. Los gránulos de polen son almacenados en sacos de polen sobre las patas traseras de las abejas. Los apicultores que desean recolectar polen de abeja colocan una malla sobre la colmena con aberturas lo suficientemente grandes para permitir el paso de las abejas. Conforme las abejas entran a la colmena, la malla comprime sus sacos de polen, exprimiendo el polen de ellas. Entonces los apicultores pueden recolectar el polen de la malla.

El polen una vez tratado no contiene agua. Es deshidratado porque si no se enmohecería y fermentaría. El polen gracias a su alto porcentaje en hidratos de carbono es un complemento alimenticio ideal en periodos de escasa energía. Contiene un 20% de proteínas (indispensables para el buen funcionamiento del organismo) y un gran número de minerales y oligoelementos que ayudan a la función celular, muscular y esquelética. Su aporte en vitamina A lo hace un aliado en fases de crecimiento y la vitamina B equilibra el sistema nervioso. La hora de consumirlo hay que masticarlo bien antes de tragarlo. Es preferible al principio consumir una pequeña cantidad hasta asegurar su tolerancia en personas que puedan tener alergia a productos derivados de la abeja y/o sufren asma.
Yo estoy reforzando las defensas de mi hijo de cara a este otoño, que todavía no termina de entrar.

¿Por culpa del Estado o por una mala gestión de los responsables políticos autonómicos?

Hoy he leído en La Provincia en su edición digital que la Consejería de Bienestar Social, Juventud y Vivienda del Gobierno de Canarias ya ha comenzado a tramitar las primeras ayudas a conceder a personas dependientes en las Islas a través de la nueva Ley de Dependencia, que entró en vigor el 1 de enero de 2007. Según recoge esta noticia, hasta ahora se han presentado en toda Canarias unas 5.000 solicitudes, de las que ya se han valorado 1.500. De dicho número, sólo 350 solicitantes han sido calificados como grandes dependientes y por tanto posibles beneficiarios de las primeras ayudas. Es decir, que en 9 meses solo se ha valorado un 30% del total y de ese 30% solo van a recibir posiblemente ayuda este año un 23'33 % ( los grandes dependientes, es decir las personas más enfermas).

En el artículo se indica también que "...el trabajo de valoración se estancó entre mayo y agosto por la llegada de las elecciones y de nuevos equipos técnicos a la Viceconsejería de Bienestar Social del Gobierno canario, de la que depende la puesta en marcha de esta Ley en el territorio canario." "...pese a que esta Ley fue una apuesta firme del Gobierno de José Luis Rodríguez Zapatero para la presente legislatura, la falta de concreción posterior en los espacios habilitados como el Consejo Territorial del Sistema para la Autonomía y Atención a la Dependencia está retrasando su puesta en marcha, tal y como se ha encargado de denunciar el PP."

No sé que lumbrera se ha inventado tremendas justificaciones para esa manifiesta ineficiencia e ineficacia, pero no se lo crean. Esta mala gestión no viene ni de los equipos técnicos ni de los asistentes sociales ni de los funcionarios que trabajan en el área, viene de otros lares...directivos".

Y al final ya sabemos quienes son los verdaderos perjudicados...

El silencio administrativo y los negocios urbanísticos

Yo vivo en un municipio precioso, tiene parte de costa, parte de terrenos agrícolas y parte de bosque; por ello es un municipio apetecible para los "buitres" especuladores. Desde hace algún tiempo están saliendo a la luz algunos posibles escándalos especulativos; digo "posibles" porque todavía están por confirmar. Pero no quiero quedarme en eso sino en las nuevas formas de llevar a efecto los intereses de unos pocos a costa del interés general. En este artículo publicado en archipielagonoticias.com pueden conocer todas las artimañas de esta nueva "moda".

Meme literario

Este martes mi amigo virtual y compañero de profesión Jarto me ha "retado" a un meme literario, que por supuesto he aceptado. Aunque hubiera querido comentar lo mucho que estoy disfrutando con el libro, siento decir que no he podido comenzar ese menester por determinadas circunstancias que me han hecho perder el tiempo libre que tenía estas vacaciones. Pero como no van a poder conmigo, pienso leerlo antes de que lleguen las de navidad.

El libro se titula "La catedral del mar" y su autor es Ildefonso Falcones. En este vínculo pueden leer el primer capítulo, que espero disfruten. también pueden conocer aquí la ruta literaria que recorre los escenarios de la novela, publicada en 2006. El libro está ambientado en la Barcelona feudal del siglo XIV y relata la construcción de la iglesia de Santa María del Mar. El protagonista es Arnau Estanyol, un siervo que logrará convertirse en ciudadano libre, no sin esfuerzo, en un proceso paralelo a la construcción de la citada basílica.

Y ahora paso el meme a José Manuel, que aunque creo que ya ha comentado algún libro que ha leído estas vacaciones, no le vendrá mal comentar otro (siento darle trabajito, je je)

Ayudamos entre todos a que nuestros hijos se emancipen

En febrero de este año, la Consejería de Obras Públicas y Transportes del Gobierno de Canarias anunciaba que el Instituto Canario de la Vivienda había concedido 637 subvenciones genéricas por un importe total de 3,70 millones de euros, destinadas a facilitar el acceso de los jóvenes a la vivienda. Esta medida se aplicaba como complemento a la Hipoteca Joven Canaria incluida en el nuevo Plan de Vivienda 2005-2008.

El nuevo Plan de Vivienda de Canarias incluye entre sus líneas de actuación el "programa de viviendas para jóvenes", cuya finalidad es potenciar el acceso de aquellos con edades comprendidas entre los 18 y 35 años, estableciendo ayudas estatales directas a la entrada, ayudas autonómicas a la adquisición, promoción para uso propio o autoconstrucción de viviendas usadas y protegidas y la Bolsa de Vivienda joven, creada con el objetivo de movilizar el parque de viviendas desocupadas y facilitar a las nuevas generaciones que quieren emanciparse el acceso a una vivienda en alquiler o en venta.

Concretamente el programa de la Bolsa de Vivienda Joven trata de facilitar el acceso de los jóvenes a una vivienda en alquiler o en propiedad ofreciendo una serie de ventajas jurídicas, técnicas y económicas, tanto a propietarios como a inquilinos sin ningún coste de gestión para los usuarios. En relación con la compraventa de viviendas la bolsa ofrece la posibilidad de financiar la adquisición de una vivienda nueva, de segunda mano o de autoconstrucción en unas condiciones especiales mediante la Hipoteca Joven Canaria.

La actividad subvencionada consiste en la adquisición, desde el 1 de enero de 2006 al 31 de octubre de 2006, de una vivienda financiada con la Hipoteca Joven Canaria y el acceso a la subvención estará supeditado, en primer lugar, a que el beneficiario de la subvención tenga la condición de joven es decir, que tenga una edad comprendida entre 18 y 35 años. También es necesario que sus ingresos familiares ponderados no excedan de 4,5 veces el IPREM, y que adquieran desde el 1 de enero de 2006 al 31 de octubre de 2006, una vivienda financiada con la Hipoteca Joven Canaria, cuyo precio de adquisición no exceda de 151.137,09 euros.

Por último, se requiere no tener ni haber tenido vivienda en propiedad y que quien solicite la ayuda haya residido en la Comunidad Autónoma de Canarias durante, al menos, los cinco años inmediatamente anteriores a la solicitud de la subvención.

¿Nos quedamos sin plátanos?

A mi padre le gustaban maduritos, en cambio yo los prefiero más verdes. Espero poder seguir disfrutando de su sabor durante toda mi vida. Hoy he leído en Afrol News un artículo cuyo titular me preocupa: "La producción de plátanos puede desaparecer en 10 años"
En este artículo se recoge que en un informe publicado por el semanal británico 'New Scientist', la experta belga Emile Frison advierte sobre las amenazas contra uno de los cultivos alimenticios más importantes de África. Este continente produce casi 30 millones de toneladas de plátanos al año, que se consumen, en su mayor parte, a nivel local. Pero la producción se está reduciendo de forma vertiginosa y puede acabar, por completo, en un plazo de tan sólo diez años, según advierte un reciente estudio científico. El motivo es la poca diversidad genética de las plantas existentes del plátano. Las enfermedades, hongos en concreto, pueden acabar rápidamente con regiones enteras de producción.

En los años 50, una enfermedad de hongos denominada como "Enfermedad del falso mal de Panamá" acabó con la entonces variedad dominante del plátano, "Gros Michel". Ahora, una nueva variedad de la "Enfermedad del falso mal de Panamá" es la responsable de las destrucciones de plátanos "Cavendish" que se producen a una velocidad cada vez mayor en todo el mundo.

Según este artículo, el problema se encuentra en el corazón de la industria. El plátano salvaje es, prácticamente, no comestible, pues se encuentra lleno de semillas. Se presume que, hace un par de miles de años, se encontró casualmente en el sureste de Asia una planta mutada que producía la fruta sin semillas, comestible, y que sería el antepasado de todas las plantas de plátano actuales. A través de este origen, el plátano fue introducido en África, Zanzíbar y Madagascar, hace unos 3000 años, y más adelante al resto del mundo.Las plantas mutantes son estériles. Al estar producidas a partir de recortes y no de semillas, casi todas las plantas son, virtualmente, clones de otra, representando un mínimo de variedad genética. A pesar de su importancia como uno fuente de alimento e ingresos para los países en vías de desarrollo, "se han hecho asombrosamente pocas inversiones en el pasado", denuncia INIBAP. Los intereses comerciales en la crianza de mejores tipos de plátanos "disminuyeron después de que muchas tentativas se viesen fracasadas" ya que la del plátano es una cosecha particularmente difícil por su esterilidad y carencia de semillas.

La mayoría de los cultivadores de plátanos en la parte central y este de África son mujeres. Gracias a los beneficios de las ventas de sus cosechas de plátanos, estas mujeres han podido mejorar su bienestar socioeconómico, pagar los honorarios de la escuela para sus hijos, mejorar la nutrición de la familia y construir tanques para almacenar agua limpia, según un estudio de INIBAP. África Occidental, y en concreto Ghana, Costa de Marfil, Nigeria y Camerún, es la segunda zona más grande de producción de plátanos en África. También aquí, el consumo es sobre todo doméstico, y grandes partes de la sociedad dependen del plátano como fuente importante de alimento. Presente en África Occidental desde los años 80, el Sigatoka negro está causando ya pérdidas de entre un 30 y un 50 por ciento en la producción del plátano y del llantén en el sureste de Nigeria.

En cuanto a Canarias, el artículo recoge que es uno de los centros de producción más afectado por la "Enfermedad del falso mal de Panamá", aunque parece que todavía no hay casos de "Sigatoka negra" en las islas. Canarias produce anualmente 415.200 toneladas de plátanos, lo cual representa el 92% de la producción europea. En comparación con África, Canarias sería el productor número 12 del continente africano y toda su producción es de la variedad del Cavendish. Casi toda su totalidad se destina al mercado español peninsular.

Sin embargo, queda una pequeña esperanza. En Honduras, científicos de la industria del plátano han realizado esquemas de crianza a gran escala, dando como resultado una nueva variedad, el FHIA. El plátano FHIA, además de ser resistente a las principales enfermedades y parásitos, también es altamente productivo y tiene buenas calidades para ser transportado. Las plantaciones utilizadas como prueba en el Caribe y África han resultado un éxito, especialmente en lo que se refiere al recorte de los costes de fungicidas y pesticidas.

Espero que la solidaridad impere y que se introduzcan estas nuevas variedades en el continente africano.

Para terminar, en este vínculo pueden conocer los importantes beneficios que reporta para nuestra salud la ingestión de plátanos, ricos en hidratos de carbono y en este otro, distintas campañas realizadas sobre el plátano de Canarias.

Canarias a la vanguardia de las energías alternativas

Acabo de leer en La Opinión de Tenerife que Daniel González, un ingeniero que se encuentra al frente de la empresa canaria LysPly SA, ha patentado una tecnología de vanguardia mundial, cuya producción energética es muy superior a la energía solar fotovoltaica convencional. Cuando este proyecto de energía solar termoeléctrica esté terminado, será capaz de producir energía sin emisiones contaminantes de ningún tipo, cuyo objetivo final es la autosuficiencia energética de Canarias.

El estudio de viabilidad, avalado por numerosos ingenieros, puede consultarse en la página web de la empresa, y ha recibido el visto bueno de la Comisión Nacional de la Energía.

Les deseo buenos augurios pensando no solo en Canarias sino en el resto de nuestro planeta.

La vuelta al cole y la lectura infantil

Tengo cuatro hijos y una de mis primeras actividades lúdicas que he compartido con ellos desde su nacimiento es la lectura. No recuerdo cuando comencé a leer cuentos, pero tuvo que ser desde muy pequeña porque siempre me ha gustado leer. Recuerdo la imagen de estar sentada en las rodillas de mi padre cuando nos contaba historias cuyo protagonista se llamaba "Jilguerito verde"; el protagonista no variaba pero si los argumentos, que se entrelazaban con fantasías de árboles en los que colgaban juguetes y golosinas; por supuesto Jilguerito era un niño héroe que luchaba contra los malvados y cargaba sobre sus espaldas mil y una peripecias, saliendo siempre airoso de las aventuras en las que participaba. Lo único que siento es que mi padre no grabara esos momentos de ocio con sus hijos, porque no conservo en mi memoria sino una pequeña parte de dicha etapa tan maravillosa. Yo que no tengo tanta elocuencia ni imaginación solía leer a mis hijos todo tipo de cuentos, tanto clásicos como modernos,aunque por supuesto tenían sus preferidos.

Les cuento esto a raíz de la lectura del artículo publicado en el blog "Detodosloscolores", Blog que recomiendo por su estupenda calidad en cuanto a contenidos pedagógicos y humanos. El artículo se titula "los cuentos clásicos" y no deben dejar de leerlo.

En este vínculo pueden encontrar una gran variedad de cuentos infantiles. ¡Que los disfruten en familia!

Pimientos palmeros

Este fin de semana unos amigos nos han deleitado con un mojo rojo palmero elaborado con todo cariño por las manos de una madre experimentada en el tema. También nos han traído semillas del pimiento palmero utilizado como ingrediente principal, que espero plantar en cuanto sea el momento propicio, porque mojo tan rico no he probado jamás.

En el blog Cocinalia pueden conocer una receta de mojo rojo palmero muy bien explicada.

Como complemento en este vínculo pueden conocer los beneficios para la salud que reportan los pimiento; entre los destacados: ser una fuente excelente de vitamina C.

Vivir cerca de un aeropuerto

He leído en elEconomista.es que los aviones son muy contaminantes y además de contribuir al efecto invernadero, empeoran la calidad del aire sobre todo en las zonas donde se ubican los aeropuertos, ya que emiten a la atmósfera hidrocarburos, monóxido de carbono y óxido de nitrógeno, principalmente en las fases de despegue y aterrizaje.

En estos artículos publicados en solociencia.com y en consumer.es se puede conocer más sobre este tema, bastante polémico por ser el transporte aéreo un medio ultilizado de forma generalizada y en auge. Según he leído existen bastantes investigaciones ya realizadas y otras en curso buscando soluciones al problema. Una de ellas es la del Instituto Tecnológico de Georgia, en Estados Unidos, que ha desarrollado una cámara de combustión que apenas emite óxido de nitrógeno y monóxido de carbono. El prototipo está pensado para motores de aviones y turbinas de gas generadoras de electricidad, con posibilidad de adaptación, con un coste muy bajo, a aplicaciones domésticas como los calentadores de agua de los hogares.

Yo vivo cerca de un aeropuerto. ¡No se puede tener todo!

Una foto de alguien muy especial


No existe distancia cuando queremos de verdad

Un paseo por el bosque

Este es uno de mis bosques favoritos. En agosto se pueden encontrar fresas silvestres al borde del sendero.

En este vínculo se accede a una interesante campaña de Adena denominada "bosques para la vida".

Anna Ajmatova, una poeta en San Petersburgo

A principios de mes, durante el viaje de regreso después de pasar unas cortas vacaciones con la familia, leí en el periódico El Mundo “una historia triste y melancólica” sobre una “mujer que escribió de sus pérdidas y de las de una ciudad que se amoldaba como un guante a su espíritu extremadamente sensible”. Esta historia, escrita por Raúl Rivero me hizo llorar y ahora he encontrado un momento para recomendar su lectura.

Como complemento un poco de sus vivencias:
Anna Andréyevna Gorenko nació el 23 de junio de 1889 en Odessa en el seno de una noble familia de origen tártaro. Estudió latín, historia y literatura en Kiev y en San Petersburgo. Allí se casó con Nikolái Gumiliov en 1910 con quien viajó por Italia y Francia. Este poeta, a quien conoció en 1903 y de quien se divorció en 1918 ( años más tarde sería fusilado en la Rusia comunista por sus convicciones monárquicas) fue el promotor del acmeísmo, corriente poética que se sumaba al renacimiento intelectual de Rusia a principios del siglo XX en oposición al simbolismo, preconizaba el uso de un lenguaje poético que contuviera significados exactos. En 1912 nació su único hijo, Lev. Cambió su nombre de familia cuando empezó a escribir y tomó de sus ancestros maternos el de Ajmátova, descendientes al parecer del Khan Ajmat, el último príncipe tártaro de la Horda de Oro. Esta fantasía genealógica coincide con el fondo indómito, áspero y apasionado de su temperamento. Pero su formación, como todo poeta ruso, la recibe de Pushkin: esa escuela de sobria alegría, elegancia y humanidad. Si a esta primera y doble vertiente de su sensibilidad añadimos la resonancia grave y melancólica de los versos de Blok y de Annensky, la huella dostoyevskiana de la prosa rusa del siglo XIX y la clásica claridad de los acmeístas, tendremos una imagen del linaje poético de “Ana de todas las Rusias”. Lectora incansable, leía en sus lenguas originales a Baudelaire, Dante, Horacio y Shakespeare. Las primeras composiciones líricas de Ajmátova, Atardecer (1912) y El rosario (1914) utilizan imágenes concretas para presentar detalles íntimos. Las obras posteriores, como Anno domini MXMXXI (1922 ), introdujeron temas patrióticos, pero no apaciguaron a los críticos soviéticos, que consideraban a los acmeístas demasiado personalistas. Los primeros escritos parecen intuir la gran soledad en la que se verá sumergida años más tarde, después de las trágicas consecuencias de la revolución rusa de 1917. Tras ésta Anna y su familia se verán afectados ya que en 1921 su marido fue acusado de conspiración y fusilado. Más tarde, su hijo será también arrestado y deportado a Siberia. Y por último, su amigo e historiador de arte, Nikolai Punin, moriría de agotamiento en un campo de concentración en 1938. Durante muchos años fue silenciada por el régimen soviético. Sus poemas se prohibieron, fue acusada de traición y deportada. A su regreso a Leningrado, en 1944, produjo su obra más importante, "Requiem", la cual no se publicó en la antigua URSS hasta 1987, ya que por su temática, una elegía por los prisioneros de Stalin, fue considerado demasiado polémico. No obstante esta obra fue publicada sin su consentimiento y conocimiento en 1963 en Munich. Durante la última década de su vida escribió varios poemas caracterizados por la gran belleza de su imaginería visual. Entre ellos está su autobiográfico Poema sin héroe (1962).
En 1922 el amor retorna a su vida y se casa con el orientalista Chileiko, pero no sería el amor definitivo. Anna vuelve a casarse por tercera vez, esta vez con un historiador de arte llamado Punin. En 1941 es detenida en Tashkent, y la separan de su único hijo, Lev, quien es deportado.
En 1942 empieza a escribir Poema sin Héroe, su última obra, que concluirá en 1962. Regresa a Leningrado en 1944. En 1945 el joven intelectual británico Isaiah Berlin quiso visitarla antes de regresar a Londres. Ese encuentro se prolongó durante veinte horas donde Anna le leyó sus poemas y se sinceró con él, pero esto tuvo trágicas consecuencias ya que su hijo volvió a ser encarcelado durante diez años. En 1946 es expulsada de la Unión de Escritores Soviéticos. Es rehabilitada en 1955, durante el periodo en que empezó a ablandarse un poco el hielo soviético.
En 1964, siendo Nikita Kruschev secretario general del Partido Comunista, es revalorada y asume la presidencia de la Sociedad de Escritores, al mismo tiempo que le devuelven a su hijo. Durante el siguiente año recibe el doctorado Honoris Causa de la Universidad de Oxford a donde se traslada para recibirlo. A su regreso a la URSS, muere de un ataque cardiaco fulminante, a los 77 años en un sanatorio de las afueras de Moscú y es enterrada en Komarovo. Su obra, traducida a un sinnúmero de lenguas, sólo aparecerá íntegra en Rusia en 1990.

Vínculos de interés:

• http://www.k-minos.com/?p=465
• http://amediavoz.com/ajmatova.htm
  
• Anna Ajmátova.

Con premeditación, alevosía y ventaja

Significa la realización de un acto de forma planificada, conociendo las posibles consecuencias del mismo y abusando de una posición de ventaja y acabo de sufrirla en mi vida profesional de forma totalmente injusta, causándome un perjuicio importante no solo en mi ámbito profesional sino en el personal. No voy a quedarme quieta.

"la correlativa libertad de cese [que está implícita en la de libre nombramiento] es una libre facultad que, en el plano de la constitucionalidad, también queda limitada por el respeto a los derechos fundamentales" (SSTC 17/1996 ,de 7 de febrero y 202/1997, de 25 de noviembre).

No han actuado con discrecionalidad sino con arbitrariedad

La discrecionalidad es el ejercicio de potestades previstas en la ley, pero con cierta libertad de acción, escogiendo la opción que más convenga a la administración. En este caso, la administración toma su decisión en atención a la complejidad y variación de los casos sometidos a su conocimiento, aplicando el criterio que crea más justo a la situación concreta, observando claro está los criterios generales establecidos en la ley. Por el contrario, la arbitrariedad se caracteriza por patentizar el capricho de quien ostenta el poder, en determinados casos. La arbitrariedad no constituye una potestad reconocida por el derecho, sino mas bien, una definición que se halla fuera del derecho o, como se señala, una manifestación de poder social ajena al derecho. La actividad discrecional no ha de ser caprichosa, ni arbitraria, ni ser utilizada para producir una desviación de poder sino, antes al contrario, ha de fundarse en una situación fáctica probada, valorada a través de previos informes que la norma jurídica de aplicación determine e interpretados y valorados dentro de la racionalidad del fin que aquélla persigue.

Las montañas de Canarias a vista de "satélite"

Este descubrimiento me incentiva para ir mañana de senderimo.

Miseria humana

Subastan la ropa de Pinochet

El hijo mayor de Augusto Pinochet puso a la venta una veintena de trajes que el fallecido ex dictador le había regalado, informó el sábado un diario local.

Augusto Pinochet Hiriart, el hijo del ex gobernante, dijo al matutino La Tercera que "esos trajes son usados, incluso por mí", y en la vitrina de una céntrica sastrería se encuentra un esmoquin que una etiqueta lo identifica como de Pinochet, con la fecha 2002.

La prenda se vende en 405,000 pesos (773 dólares). Un cliente, presumiblemente un partidario del ex dictador fallecido el 10 de diciembre pasado, ofreció por la totalidad de las prendas en venta el equivalente a unos 13,358 dólares. La oferta fue desechada por ser insuficiente.

Visto en La República on line

Gracias a ti, Medicos Sin Fronteras

Acabo de leer un correo enviado por Médicos Sin Fronteras de agradecimiento por haber participado en difundir el "caso Novartis"; un detallazo por parte de esta organización tan valorada por mi. Espero que definitivamente en este caso triunfen "los pobres".

Tengo pazote en mi jardín

El pazote es una hierba que proviene de México y que se introdujo en Canarias en la época migratoria de las islas. Su nombre científico es Chenopodium abmrosioides, crece de forma espontánea en terrenos rurales ricos en nitrógeno, como los bordes de caminos, cascotes y en general aquellos que suelen ser transitados. Alcanza de 40 a 100 cms. de altura. Tiene el tallo muy ramificado. Sus flores, de color amarillento o verdoso, son muy pequeñas-de aproximadamente un milímetro-, crecen en espigas terminales y aparecen entre julio y septiembre. Las hojas -sobre todo aquellas que forman la sumidad florida- tienen un sabor aromático por el contenido en esencias, que puede aumentar según el tipo de terreno y de clima donde se encuentre enclavada esta planta.
También se conoce esta planta como epazote, ambrosía, amor del gringo, apazote, apasote, hierba vomiqueira, mentrusto, mentruz, pazoli, , pizate, quenopodio, té de España, té de Germania, té de Europa, té de Méjico, té de Nueva España, té de milpa, hierba sagrada, huacatay, mocho y té borde. En México se utilizan las hojas frescas como condimento, en particular en los platos de frijoles por su sabor y sus efectos antiflatulentos.
La infusión de hojas y flores se usa para tratar diversos dolores estomacales, cólicos y parásitos intestinales, así como en caso de diarrea, vómito, dolor de estómago, o inapetencia, preferentemente después de las comidas principales. Hay que usar esta planta con precaución, a pequeñas dosis y no de forma asidua porque tiene componentes tóxicos.

Mi experiencia es que elimina las molestias digestivas en caso de virus estomacales tan comunes en la época escolar.

Beber agua fresca de un bernegal

En Canarias un bernegal es un recipiente de barro cocido que contiene el agua de beber, que previamente se ha filtrado de la pila, que es una piedra de asperón o arenisca, labrada en forma hemisférica ahuecada, con la panza hacia abajo, donde se deposita el agua que ira filtrando gota a gota. Recuerdo ir a principios de los años setenta a casa de una amiga del colegio que tenía un bernegal preciosos en el patio interior de su casa; nunca me iba de allí sin antes haber bebido "agüita fresca".

Ayer recordé esa época leyendo un artículo de opinión en un periódico de Tenerife, el artículo está estupendo, se titula "cuando los bernegales aún destilaban agua fresca" y lo firma Leocadio Machado. No lo he encontrado en la publicación digital pero para que no se queden con las ganas les trascribo un poquito del mismo:

..."Entre destiladeras y aljibes, las viviendas antiguas de La Laguna eran como oasis donde el agua se comportaba generosamente, y en sus patios crecían y florecían las begonias y proliferaban las plantas de sombra por cuyos alrededores trinaban toda clase de pájaros."...

En este vínculo pueden saber más sobre los patios canarios.