jueves, julio 30, 2009

Darjeeling, un lugar elegido

Hoy he estado disfrutando mucho viendo un documental que explicaba la clave del éxito de una plantación ecológica de té. He leído que la región de Darjeeling cuenta con unas magníficas plantaciones de té, así como de vistas incomparables de las cumbres nevadas de la cordillera del Himalaya; por eso llaman a Darjeeling la "Reina de las Estaciones Estivales." Ubicado en el estado de West Bengal (en el este de la India), tiene un altitud de 2134 metros. El Kanchanjunga se extiende de horizonte en horizonte, cubierto de nieve durante todo el año. Se puede ver también la majestuosa Everest, la montaña más alta del mundo y el símbolo inspirador del poder de la naturaleza.
He observado que la zona está casi siempre con bruma, como nos pasa en Canarias por el paso de los vientos alisios. Quizás podríamos plantar esa variedad de camelia aquí. Voy a ver si consigo algún ejemplar.
Cuando pueda (espero que eso se dé en esta vida) pienso ver esa preciosa zona, no solo por sus maravillosos paisajes sino también por tener la posibilidad de visitar la plantación protagonista del documental, cuyo interlocutor se siente orgulloso de que esas tierras sean cultivadas bajo las premisas del desarrollo sostenible y del comercio justo.
Estoy abierta a sugerencias sobre este soñado viaje, durante el transcurso del cual podría grabar mis experiencias como lo hace Jesús Calleja en sus crónicas. Esta es una que habla de Gonpa, en la cordillera del Himalaya. Esta es la zona que quiero visitar.

martes, julio 28, 2009


Una alternativa para bajar de peso en verano

Últimamente cuando voy a desayunar al bar de Juli y de Riqui me llama la atención un nuevo negocio ubicado en la Plaza de Isabel II, cerca de la Avenida Anaga, se llama Santa Cruz en Bici .
Es un negocio muy peculiar, de corte ecológica, que ofrece a la clientela alquilar una bicicleta con rutas organizadas, con diferentes niveles de paseo, incluso excursiones con la cesta de la comida puesta.
Pues uno de estos días que ya no haga tanto calor voy a tratar de convencer a una amiga para darnos un paseito por Santa Cruz. Espero acordarme de montar en bici, jeje.

martes, julio 21, 2009

El oxigeno activo de uso doméstico

Llevo algún tiempo utilizando detergentes en polvo con alta concentración en oxígeno activo, y no me he preocupado hasta la fecha en indagar un poco sobre lo que rodea a ese término usado para incentivar un consumo menos agresivo con la naturaleza.
He leído en Consumer Eroski que los detergentes son productos químicos complejos. En su composición destacan los agentes tensoactivos, que aumentan el poder de moja del agua y penetran en las fibras del tejido para limpiarlo; son eficaces contra las manchas de grasa. Algunos tensoactivos usados hace años causaban espumas permanentes sobre las aguas de ríos y mares, que impedían la transferencia de oxígeno de la atmósfera al agua, lo que alteraba la calidad del agua y la vida acuática.
Actualmente, los detergentes son biodegradables: sus compuestos químicos son degradados por los microorganismos del agua. Y no generan espumas. Los detergentes también contienen agentes alcalinos (los carbonatos alcalinizan el agua de lavado y los silicatos aportan acción anti-corrosión para la lavadora) y oxidantes (perboratos y percarbonatos, que por desprendimiento del oxígeno blanquean las manchas oxidables, como el café, la fruta o el vino; no se usan en los detergentes específicos para ropa de color porque los colores perderían brillo). Es frecuente que los oxidantes se acompañan de un activador, para conseguir el desprendimiento del oxígeno a bajas temperaturas. Los agentes secuestrantes o anti-cal reducen la dureza del agua y permiten que los tensoactivos sean eficaces en el lavado. Los más comunes son los fosfatos, a los que renuncian algunos fabricantes por su efecto contaminante de las aguas de ríos y lagos. Son, en su caso, sustituidos por las zeolitas, mineral derivado de la arcilla, insoluble en el agua, que la ablanda sin causar la reducción de oxígeno motivada por el aumento desorbitado de flora acuática, que tan perjudicial resulta para los peces y otros animales que viven bajo las aguas.

También he leído en Sinc que los productos con oxígeno activo contienen percarbonato de sodio, que al ser disuelto en agua, libera una cantidad apreciable de peróxido de hidrógeno (agua oxigenada).

El agua oxigenada es un potente desinfectante para la ropa. Las prendas impregnadas en sudor u otros efluvios corporales pueden ser totalmente desinfectadas si se remojan en una solución con agua oxigenada antes del lavado normal.

Creo que voy a seguir usando este tipo de productos, pero con precaución y racionalidad.

lunes, julio 20, 2009

Barranco de Ruiz

Ayer recorrimos el Barranco de Ruiz. Una caminata sencilla con un paisaje precioso. Salimos desde Icod el Alto, de un lugar llamado el Lomo y nuestro recorrido fue de apenas 2 horas de caminata. El tiempo estupendo, sin calor. Les dejo una foto por si se animan a caminar por este barranco de interés científico.


En este vínculo pueden encontrar información sobre la ruta, pero nosotros cortamos camino en la salida y terminamos en el merendero.

miércoles, julio 15, 2009

Año de ciruelas

Desde hace varios días no paro de coger ciruelas. Este año es increíble la cantidad de fruta que tienen los árboles. Estoy aprovechando a tope lo que la naturaleza me regala, ¡están buenísimas!; a esto le uno los beneficios que produce su degustación, que son muchos.

Inicio unos días de actualización del blog, así que ¡hasta pronto!.